{"id":6279,"date":"2017-02-17T13:00:47","date_gmt":"2017-02-17T11:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/?p=6279"},"modified":"2017-02-16T15:36:58","modified_gmt":"2017-02-16T13:36:58","slug":"perugia-die-schokoladenhaupstadt-umbriens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/reisetipps\/perugia-die-schokoladenhaupstadt-umbriens","title":{"rendered":"Perugia &#8211; die Schokoladenhaupstadt Umbriens"},"content":{"rendered":"<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_6279 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_6279')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_6279').socialSharePrivacy({\"services\":{\"facebook\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an Facebook senden. 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Die Stadt ist nicht nur Gastgeber des gr\u00f6\u00dften europ\u00e4ischen Schokoladenfestivals, auch die Pralinenspezialit\u00e4t Baci Perugina wurde hier geboren. Besuchen Sie umbrische Schokoladenfabriken und lassen sich hier die zart schmelzenden Leckereien auf der Zunge zergehen. Entdecken Sie bisher unbekannte Hersteller oder lernen selbst, wie die K\u00f6stlichkeit hergestellt wird.<\/p>\n<h4>K\u00fcsse aus Perugia: Pralinenspezialit\u00e4t Baci Perugina<\/h4>\n<p>Ein tolles Beispiel f\u00fcr die italienische Schokoladenkunst sind Baci Perugina, die schon seit knapp 100 Jahren in der Fabrik Perugina in Perugia hergestellt werden. Bereits 1992 entstand die Idee, als sich Firmengr\u00fcnderin Luisa Spagnoli \u00fcber einen Missstand der Produktion \u00e4rgerte. Bei der Herstellung anderer Schokoladen blieben regelm\u00e4\u00dfig viele Haseln\u00fcsse \u00fcbrig. Die knackige Nuss wurde daraufhin zum Herzst\u00fcck der Baci Perugina. Sie wird auf einer Haselnuss-Creme platziert und anschlie\u00dfend von Zartbitter-Schokolade umh\u00fcllt. Jede einzelne der Leckereien wird einzeln in eine knisternde silbrig-blaue H\u00fclle verpackt und anschlie\u00dfend mit einem kleinen Liebesspruch versehen. Doch keine Sorge, auch, wenn Sie kein Italienisch verstehen, bleiben Ihnen die Botschaften nicht verborgen. Sie sind in f\u00fcnf verschiedenen Sprachen nachzulesen. Dank der Sternenhimmel-Optik der Verpackung sowie des unvergleichlich zarten Geschmacks wird die Baci zum idealen Liebesgeschenk f\u00fcr Leckerm\u00e4ulchen. Knapp 100 Jahre sp\u00e4ter sind die schokoladigen K\u00fcsse ein k\u00f6stlicher Erfolg auch au\u00dferhalb Umbriens.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6282\" aria-describedby=\"caption-attachment-6282\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6282 size-large\" title=\"Schokopralinen aus Perugia\" src=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/sweets-653334_1280-620x423.jpg\" alt=\"sweets-653334_1280\" width=\"620\" height=\"423\" srcset=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/sweets-653334_1280-620x423.jpg 620w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/sweets-653334_1280-200x137.jpg 200w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/sweets-653334_1280-300x205.jpg 300w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/sweets-653334_1280-768x524.jpg 768w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/sweets-653334_1280.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6282\" class=\"wp-caption-text\">Schokoladige Liebesgr\u00fc\u00dfe aus Umbrien \/\/ Bild: Pixabay (CC0)<\/figcaption><\/figure>\n<h4>Schule f\u00fcr Genie\u00dfer: Schokoladenfabrik in San Sisto<\/h4>\n<p>Etwas au\u00dferhalb Perugias befindet sich ebenfalls eine Schokoladenfabrik, \u00fcbrigens eine der \u00e4ltesten in Europa. Hier k\u00f6nnen Sie an F\u00fchrungen teilnehmen, das hauseigene Museum besuchen oder in Kursen selbst zum Schokoladenmeister werden. Beim Werksverkauf haben Sie die M\u00f6glichkeit, verschiedene K\u00f6stlichkeiten zu erwerben entweder f\u00fcr sich selbst oder als Mitbringsel f\u00fcr Freunde und Familie.<\/p>\n<h4>Europas gr\u00f6\u00dftes Schokoladenfestival \u201eEurochocolate\u201c<\/h4>\n<p>Jedes Jahr im Herbst verwandelt sich <a href=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/provinz-perugia\" target=\"_blank\">Perugia<\/a> in eine Schokoladenhochburg sondergleichen, einige Tage lang dreht sich hier alles um Schokolade. Bis zu 900.000 G\u00e4ste kommen nun in die Stadt, um der leckeren K\u00f6stlichkeit zu huldigen. Die engen Gassen werden zum Schauplatz von Stra\u00dfenk\u00fcnstlern, Konzerte und Ausstellungen runden das umfangreiche Programm ab. Die weltgr\u00f6\u00dften Schokoladenhersteller zeigen ihre neusten Produkte, insgesamt nehmen mehr als 100 internationale Unternehmen an dem Festival teil. Der beste Schokoladenhersteller wird pr\u00e4miert, G\u00e4ste k\u00f6nnen au\u00dferdem an Verkostungen teilnehmen. Highlight sind jedoch die teils \u00fcberlebensgro\u00dfen Schaust\u00fccke, die K\u00fcnstler aus Schokolade erschaffen. Im Jahr 2016 war etwa ein Selfiestick zu sehen, der aus 6000 Kilogramm Schokolade modelliert wurde.<\/p>\n<p>Die Idee zu der Veranstaltung hatte Eugenio Guarduccio im Jahr 1982, als er das M\u00fcnchner Oktoberfest besuchte. Schon 12 Jahre sp\u00e4ter fand die Eurochocolate zum ersten Mal in Perugia statt.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6281\" aria-describedby=\"caption-attachment-6281\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6281 size-large\" title=\"Schokolade aus Perugia\" src=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-620x413.jpg\" alt=\"Bild: Pixabay (CC0)\" width=\"620\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-620x413.jpg 620w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-720x480.jpg 720w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-175x117.jpg 175w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-1170x780.jpg 1170w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-270x180.jpg 270w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/chocolate-183543_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6281\" class=\"wp-caption-text\">Italienische Schokolade \/\/ Bild: Pixabay (CC0)<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Urlaub in Umbrien, Perugia<\/h4>\n<p>Aber auch, wenn Sie keine Naschkatze sind, lohnt ein Urlaub in Umbrien. Das gr\u00fcne Herz Italiens begeistert mit etruskischem Flair, historischer Architektur und viel Natur. Insgesamt acht Nationalparks verlocken zu einem Ausflug oder sportlichen Aktivit\u00e4ten. Im Norden Umbriens befindet sich der Trasimenische See, an dem es sich herrlich angeln l\u00e4sst. In den gr\u00f6\u00dferen St\u00e4dten der Region, <a href=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/provinz-terni\/orvieto\" target=\"_blank\">Orvieto<\/a> und Assisi k\u00f6nnen Sie entspannen und vielf\u00e4ltige Kulturangebote entdecken.<\/p>\n<p>Die Regionalhauptstadt Umbriens, Perugia, liegt etwas erh\u00f6ht auf einem H\u00fcgel, idyllisch eingebettet in eine Berglandschaft und wird gepr\u00e4gt von den Ausl\u00e4ufern der Apenninen, von der Ferienwohnung oder dem Ferienhaus aus haben Sie au\u00dferdem einen tollen Blick \u00fcber das Tal des Tiber. Verwinkelte, enge Gassen, romantische Treppen und verspielte Brunnen sind typisch f\u00fcr die Stadt, vor allem die Altstadt verstr\u00f6mt eine ordentliche Portion italienisches Flair. Viele historische Geb\u00e4ude und Kulturdenkm\u00e4ler zeugen von der Vergangenheit Perugias, als die Etrusker sich hier niederlie\u00dfen und zun\u00e4chst eine Siedlung gr\u00fcndeten. Etruskische Rundb\u00f6gen, etwa zu sehen beim Arco Etrusco oder der Fontana Maggiore, der bei den Einheimischen als sch\u00f6nster Brunnen der Welt gilt, ergeben wunderbare Fotomotive. Im Palazzo dei Prori ist die Nationalgalerie Umbriens untergebracht.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6283\" aria-describedby=\"caption-attachment-6283\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6283 size-large\" src=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/italy-1628596_1920-620x348.jpg\" alt=\"italy-1628596_1920\" width=\"620\" height=\"348\" srcset=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/italy-1628596_1920-620x348.jpg 620w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/italy-1628596_1920-200x112.jpg 200w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/italy-1628596_1920-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/italy-1628596_1920-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/italy-1628596_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6283\" class=\"wp-caption-text\">Assisi in Umbrien \/\/ Bild: Pixabay(CC0)<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Italien ist das Land der Gen\u00fcsse. 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