{"id":3905,"date":"2016-01-26T14:10:11","date_gmt":"2016-01-26T12:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/?p=3905"},"modified":"2017-01-31T13:29:20","modified_gmt":"2017-01-31T11:29:20","slug":"mandelbluetenfest-in-tejeda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/reisetipps\/mandelbluetenfest-in-tejeda","title":{"rendered":"Mandelbl\u00fctenfest in Tejeda"},"content":{"rendered":"<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_3905 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_3905')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_3905').socialSharePrivacy({\"services\":{\"facebook\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an Facebook senden. 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Bekannt ist der Ort bei Wanderliebhabern und Kletterern, aber ber\u00fchmt ist auch ein Produkt, das hier angebaut und vor Ort verarbeitet wird: die Mandel.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3909\" aria-describedby=\"caption-attachment-3909\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3909 size-large\" src=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almonds-501534_1920-620x465.jpg\" alt=\"Mandeln in der Schale - Foto: Pixabay, CC0\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almonds-501534_1920-620x465.jpg 620w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almonds-501534_1920-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almonds-501534_1920-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almonds-501534_1920-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almonds-501534_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3909\" class=\"wp-caption-text\">Mandeln in der Schale &#8211; Foto: Pixabay, CC0<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sie ist ein wichtiges Wirtschaftsprodukt f\u00fcr die Gemeinde. Einige der K\u00f6stlichkeiten sind z. B. \u201eBienmesabe\u201c\u00a0 oder \u201ePolvorones\u201c , Marzipan und viele weitere s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeiten.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3906\" aria-describedby=\"caption-attachment-3906\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3906 size-large\" src=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/seeds-700014_1920-620x386.jpg\" alt=\"Mandelkerne ohne Schale - Foto: Pixabay, CC0\" width=\"620\" height=\"386\" srcset=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/seeds-700014_1920-620x386.jpg 620w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/seeds-700014_1920-768x478.jpg 768w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/seeds-700014_1920-200x124.jpg 200w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/seeds-700014_1920-300x187.jpg 300w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/seeds-700014_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3906\" class=\"wp-caption-text\">Mandelkerne ohne Schale &#8211; Foto: Pixabay, CC0<\/figcaption><\/figure>\n<p>Wenn bei uns noch Winter ist, wird Anfang Februar in Tejeda bereits die \u201eFiesta del Almendro en Flor\u201c, das Mandelbl\u00fctenfest, gefeiert, das auch viele Touristen anlockt.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3907\" aria-describedby=\"caption-attachment-3907\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3907 size-large\" src=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-323829_1920-620x465.jpg\" alt=\"Bl\u00fchender Mandelbaum - Foto: Pixabay, CC0\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-323829_1920-620x465.jpg 620w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-323829_1920-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-323829_1920-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-323829_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3907\" class=\"wp-caption-text\">Bl\u00fchender Mandelbaum &#8211; Foto: Pixabay, CC0<\/figcaption><\/figure>\n<p>Gefeiert wird mit traditioneller Musik und landestypischen Gerichten. Das sch\u00f6ne Bild von einem Meer aus wei\u00dfrosa Bl\u00fcten und dem wunderbaren Duft, der in der Luft liegt, sollte niemand vers\u00e4umen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3908\" aria-describedby=\"caption-attachment-3908\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/reisetipps\/mandelbluetenfest-in-tejeda\/attachment\/almond-blossom-689854_1920\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3908 size-large\" src=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-620x465.jpg\" alt=\"Mandelbl\u00fcten (Pixabay, CC0)\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-620x465.jpg 620w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-500x375.jpg 500w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-720x540.jpg 720w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-175x131.jpg 175w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-450x338.jpg 450w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-1170x878.jpg 1170w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.interdomizil.de\/reisemagazin\/wp-content\/uploads\/almond-blossom-689854_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3908\" class=\"wp-caption-text\">Mandelbl\u00fcten (Pixabay, CC0)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Auch in anderen Gemeinden werden \u00a0Mandelb\u00e4ume angebaut, zum Beispiel im Tal von Tirajana, wo die Mandelbl\u00fcte schon im Januar zu bewundern ist. Die Orte San Bartolom\u00e9 und Santa Luc\u00eda feiern daher seit einigen Jahren ein eigenes Mandelbl\u00fctenfest. So sind viele Landstriche der Insel Gran Canaria von Januar bis Februar ein einziges Bl\u00fctenmeer aus herrlich duftenden Mandelbl\u00fcten.<\/p>\n<p><strong><u>Rezept f\u00fcr Bienmesabe\u00a0(\u00fcbersetzt: das schmeckt mir gut) <\/u><\/strong><\/p>\n<p>Die s\u00fc\u00dfe Mandelcreme wird hergestellt aus\u00a0Mandeln, Zucker, Wasser, Zitrone und Eigelb.<\/p>\n<p>Zutaten: 500 g Mandeln, 500 g Zucker, 250 ml Wasser, Abrieb einer halben Zitrone und 6 Eigelb.<\/p>\n<p>Die Mandeln werden gesch\u00e4lt und im Backofen ger\u00f6stet. Anschlie\u00dfend werden sie zermahlen und ins Wasser gegeben. Gleiche Menge Zucker wie Mandeln und geriebene Zitronenschale einr\u00fchren. Auf kleiner Flamme l\u00e4sst man die Mischung ca. 1 Stunde k\u00f6cheln,\u00a0 r\u00fchrt anschlie\u00dfend das Eigelb unter und k\u00f6chelt das Ganze eine weitere halbe Stunde. Nach dem Abk\u00fchlen serviert man Bienmesabe zu Kuchen oder Desserts.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das kleine Bergdorf Tejeda liegt in rund 1000 Metern H\u00f6he im Zentrum der Insel Gran Canaria und ist bekannt f\u00fcr sein mildes Klima. Bekannt ist der Ort bei Wanderliebhabern und Kletterern, aber ber\u00fchmt ist auch ein Produkt, das hier angebaut und vor Ort verarbeitet wird: die Mandel. 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