Der kleine Ort Agüimes liegt in ca. 275 m Höhe an der Südostküste der Insel Gran Canaria, zwischen der Küste und den Bergen, abseits der Touristenorte. Sehenswert ist die hübsche Altstadt mit kleinen, verwinkelten Gassen.
Die Häuser der Altstadt sind mit viel Liebe zum Detail im alten Kanarischen Stil restauriert worden.
Fenster und Türen sind überwiegend in grün oder braun gestrichen und Felsquader in den Wänden sind dadurch betont, dass sie nicht mit angestrichen werden.
Beim Spazierengehen stößt man immer wieder auf lebensgroße Bronzefiguren, wie z. B. ein Liebespaar, das sich auf einer Bank aneinander schmiegt
oder einen Lastenesel, ein Tanzpaar
oder auf dem kleinen Platz „Plazoleta de Orlando Hernández“, gewidmet der Musik und rechts neben der Kirche, die Figur einer Cello Spielerin, aus der Musik ertönt.
Der Ort strahlt Ruhe aus und der kleine Platz vor der Pfarrkirche Iglesia de San Sebastián mit seinen schattigen Bäumen bietet Bänke zum Verweilen.
Der „Plaza del Rosario“ ist der Stadtheiligen Nuestra Señora del Rosario gewidmet, zu deren Ehren auch jedes Jahr Ende September eine Wallfahrt veranstaltet wird. Eine weitere wichtige Veranstaltung im Ort ist der Karneval, der im Februar / März gefeiert wird.
Die Pfarrkirche erinnert an eine Kathedrale und steht unter Denkmalschutz.
Rund um den Platz vor der Kirche und in den umliegenden Gassen findet man Bars und gemütliche Cafés.
Im „La Tarteria“ wird auch leckerer Kuchen angeboten. Die Restaurants im Ort sind empfehlenswert und am Wochenende kommen hierhin viele Einheimische mit ihren Familien zum Essen.
In der Altstadt werden in kleinen Läden Keramik, Spitzen und Stickereien, sowie traditionelle Kleidung angeboten, die in Handarbeit hergestellt wird.
Das kleine Landhotel wurde mit viel Hingabe im kanarischen Stil restauriert und bietet seinen Gästen mit Garten und schattigem Innenhof (Patio) eine Ruhezone. Das Gebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert.
In den Ställen, die zum Gebäude gehörten, wurden früher Kamele gehalten. Sie gaben dem Hotel auch seinen Namen, Hotel „Los Camellos“. In der Gasse neben dem Hotel entdeckt man ein liegendes Kamel aus Bronze.
Der Ort ist ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen. In der Schlucht Barranco de Guayadeque gibt es eine Vielzahl von Jahrhunderte alten Wohnhöhlen der Eingeborenen. „Cueva Bermeja“ ist die größte Höhlensiedlung der Kanarischen Inseln. Einige der Höhlen sind heute noch bewohnt.
